Lekkere en inspirerende
recepten
Lekkere en inspirerende
recepten
Koken? Dat moet een plezier zijn, voor iedereen! En daarom voorzie ik jullie graag van heel wat inspiratie om eenvoudige en haalbare gerechten klaar te maken zonder in te boeten aan smaak!
Normandische appeltaart
Onlangs kreeg ik een grote zak grote, blozende appels cadeau en daar was ik uiteraard héél blij mee. Ik maakte al eens appelbeignets, appelbrood en apfelstrudel klaar maar deze keer…
Cheesy puree met bospaddenstoelen en een eitje
Vandaag op het menu: een lekker winters én bovendien vegetarisch receptje, cheesy puree met bospaddenstoelen en een eitje. Ik werk het gerechtje bovendien af met een scheutje truffelolie wat meteen…
Chocomelk met marshmallow-sneeuwmannetjes
Is het al bijna Kerstmis?! 🎄 De eindejaarsperiode is en blijft toch wel the most wonderful time of the year en daar hoort één en al gezelligheid bij. Denk kaarslicht,…
Bang bang zalm met rijst en avocado
Joepie! Ik heb een nieuwe airfryer, de Moulinex Airfryer Easy Fry, Grill & Steam, en die moest natuurlijk uitvoerig getest worden! Ik maakte er deze bang bang zalm met rijst…
Snickers smoothiebowl
Een candybar omtoveren in een gezond en voedzaam ontbijtje? Yess we can! Deze snickers smoothiebowl maak je met slechts een handvol ingrediënten in slechts een paar minuten! Bovenop komt een…
Crème van aardpeer met pancetta en een gepocheerd eitje
De aardpeer, Jeruzalemartisjok, knolzonnebloem of topinamboer, hè hè da’s een hele boterham, is een heerlijke groente met een nootachtige smaak. Het is een op en top herfst- en wintergroente met…
Gebakken havermout – appeltaart style
Koude ochtenden vragen om warme ontbijtjes! Deze gebakken havermout – appeltaart style is daar perfect voor. De crumble van pecannoten bovenop de havermout zorgt ervoor dat je echt het gevoel…
Chocolate chip scones
Hebben jullie al wel eens scones gegeten? Of zelf gebakken? Ik ben gek op deze Engelse broodjes! In het Verenigd Koninkrijk worden ze meestal gegeten met confituur of jam en…
Bloemkool-broccolisoep met kaastoast
Nu het weer wat kouder begint te worden buiten komt er al wat vaker een dampend bordje soep op tafel, zoals deze bloemkool-broccolisoep met kaastoast. Ik maak meestal een grote…
Ontbijtsandwich met spek, ei en kaas
Voor wie het al wel eens een wat steviger ontbijt mag zijn: i’ve got you covered met deze ontbijtsandwich met spek, ei en kaas! Een ferme hap maar daarna kan…
Club sandwich met curry-krablsla
Mijn favoriet slaatje voor op de boterham? Dat is toch wel krabsla! Vandaag maak ik daarom een super deluxe club sandwich met curry-krabsla! Heerlijk als lunch!
Wildpaté-kerstballetjes
Niets zo lekker in het wildseizoen als een lekker stukje wildpaté! Ik ging aan de slag met de everzwijnpaté van Charles en maakte er deze overheerlijke wildpaté-kerstballetjes mee. Een lekker…
Patébord met vijgenconfituur en walnoten
Niets zo lekker in het wildseizoen als een lekker stukje wildpaté! Ik ging aan de slag met de fazantenpaté van Charles en maakte er dit overheerlijke patébord met vijgenconfituur en…
Worstenbroodjes van paté met appel en speculaas
Niets zo lekker in het wildseizoen als een lekker stukje wildpaté! Ik ging aan de slag met de reepaté van Charles en maakte er deze overheerlijke worstenbroodjes van paté met…
Zuiders tarweslaatje met olijven
Een slaatje met tarwe spreekt misschien niet meteen tot de verbeelding omdat je bij tarwe waarschijnlijk meteen denkt aan droge, ruwe korrels om brood mee te bakken.. En dat terwijl…
Vegan chocolate chip bananenbrood
Bananen en chocolade, dat is nu toch echt wel een heerlijke combinatie? Ik gebruik beide ingrediënten graag om te bakken. Het resultaat is dit luchtige bananenbrood dat bovendien helemaal plantaardig…
Gehaktschotel met bloemkool en broccoli
Deze gehaktschotel met bloemkool en broccoli is al één van mijn favorieten sinds mijn kindertijd. Mijn zus en ik zijn er nog steeds grote fan van en kunnen er ons…
Donutballetjes
Hoe schattig zijn deze donutballetjes? Ze hebben wel wat weg van smoutebollen maar zijn veel zachter, precies zoals een donut maar dan in een balletje. Goed nieuws is dat ze…
Stracciatella-ijs zonder ijsmachine
Goed weer, dat vraagt om een ijsje! En weet je wat? Nog leuker dan een ijsje gaan halen is zelf je ijs maken! Ik maakte een heerlijke romige versie van…
Puddingkoffiekoekjes met rood fruit
Niet zo heerlijk om het weekend mee te beginnen dat zelfgemaakte koffiekoeken! Deze schattige puddingkoffiekoekjes met rood fruit zijn hier thuis een echte winner! Eenvoudig om te maken en smulplezier…
Frozen yoghurt bites met blauwe bessen
Het is altijd handig om een lekker en voedzaam tussendoortje achter de hand te hebben! Maak deze frozen yoghurt bites met blauwe bessen, bewaar ze in de diepvries en smul…
Pancake taco’s
Begin je dag met deze overheerlijke pancake taco’s met verse kaas en rood fruit en hij kan ongetwijfeld niet meer stuk! De knapperige stukjes chocolade zorgen voor extra crunch!
Broodje met Mexicaanse kipsalade
Klassieke smoskes met hesp en kaas ook een beetje beu? Maak dan eens dit heerlijk broodje met Mexicaanse kipsalade als lunch! Verrassend lekker en helemaal niet moeilijk om te maken.…
