Peperkoektoastjes met oma’s koek en witloof
Peperkoektoastjes met oma’s koek en witloof
Hapje
Op zoek naar een origineel en verrassend hapje voor de feestdagen? Deze peperkoektoastjes met oma’s koek en witloof zijn dé perfecte balans tussen zoet en hartig, ideaal om je gasten mee te verrassen. De kruidige smaak van de peperkoek combineert heerlijk met de frisse witloof en de pittige kick van pickles, terwijl oma’s koek het gerecht een nostalgische twist geeft. Dit hapje is niet alleen eenvoudig te maken, maar ook een echte smaakexplosie die perfect past bij een feestelijke borrel of diner. Klaar om je tafelgenoten te verrassen met iets bijzonders? Lees verder voor het volledige recept!
Wat heb je nodig?
Voor 8 toastjes:
- 2 stronkjes witloof
- 2 el uienconfituur
- 1 pakje Charles Oma’s koek
- 8 sneetjes peperkoek
- 1 el pickles
- Boter
Hoe maak je het?
- Snipper het witloof fijn
- Stoof het aan in een klontje boter tot het helemaal zacht is
- Meng daarna met de uienconfituur
- Stans met een sterretjesvorm sterretjes uit de sneetjes peperkoek
- Leg telkens drie sneetjes oma’s koek op elkaar en stans ook daar sterretjes uit
- Leg de peperkoektoastjes op een bord
- Schik er de plakjes oma’s koek bovenop
- Werk af met de witloof-uienconfituur en een toefje pickles
No waste:
- De restjes oma’s koek kan je fijnsnijden en er wat mayonaise onder mengen. Zo heb nog een lekkere boterhamsalade.
- De restjes peperkoek gebruik ik in een broodpudding.
Dit recept voor peperkoektoastjes met oma’s koek en witloof uitgeprobeerd? Laat het mij weten via Instagram @stephanie_bex!
Dit recept kwam tot stand in samenwerking met Charles.
Categorieën:
Feest
Vlees
Tags:
Charles oma's koek
Hapje peperkoek
Hapje witloof
Bekijk ook...
Croque met kippenfricandon en gekaramelliseerde ui
Olé olé een lekker lunchidee: croque met kippenfricandon en gekaramelliseerde ui! Omdat het wel eens iets anders mag zijn dan een gewoon croqueske met kaas en ham, bedacht ik deze…
Patébord met vijgenconfituur en walnoten
Niets zo lekker in het wildseizoen als een lekker stukje wildpaté! Ik ging aan de slag met de fazantenpaté van Charles en maakte er dit overheerlijke patébord met vijgenconfituur en…
Mini-hamburgertjes met varkensgrillworst en koolsla
De lente komt er aan! De temperaturen schieten al af en toe eens de hoogte in en het zonnetje laat zich al volop zien. Dan begint het te kriebelen om…
