Oreo cookie cake
Oreo cookie cake
Dessert
Oreo cookie cake: het ultieme giga koekje! Ben jij ook zo dol op Oreo koekjes? Dan is deze Oreo cookie cake echt iets voor jou! Stel je voor: een gigantisch koekje boordevol knapperige Oreo-stukjes, met een heerlijke zachte en chewy binnenkant. Het is alsof je je favoriete chocolate chip cookie in XXL-formaat bakt, maar dan met de onweerstaanbare smaak van Oreo’s. Perfect voor een feestje, een filmavond of gewoon als ultieme verwennerij. Eén hap en je bent verkocht! Benieuwd hoe je deze heerlijke traktatie maakt? Lees snel verder voor het recept!
Wat heb je nodig?
- 150 gr zachte Campina grasboter (ongezouten)
- 200 gr lichtbruine suiker
- 50 gr kristalsuiker
- 3 eieren
- 2 tl vanille-extract of het merg van een vanillestokje
- 300 gr bloem
- ¾ tl bicarbonaat (baking soda)
- 1 snuifje zout
- 150 gr Oreo’s
Hoe maak je het?
- Verwarm de oven voor op 180 graden
- Doe de zachte boter samen met de twee soorten suiker in de keukenrobot
- Klop luchtig
- Voeg vervolgens al kloppend één voor één de eieren toe en daarna het vanille-extract
- Doe dan de bloem, het bicarbonaat en het snuifje zout erbij
- Zet de keukenrobot uit
- Hak de oreo’s in stukjes met een mes
- Spatel ze voorzichtig onder het beslag
- Neem een ronde springvorm en vet deze in
- Verdeel er het beslag gelijkmatig over
- Plaats de cookie cake 25 à 30 minuten in de voorverwarmde oven (deze mag nog zacht zijn vanbinnen en hoeft niet helemaal doorbakken te zijn)
- Laat afkoelen alvorens in stukken te snijden en te serveren
- Klaar!
Dit recept voor oreo cookie cake uitgeprobeerd? Laat het mij weten via Instagram @stephanie_bex!
Dit recept kwam tot stand in samenwerking met Campina.
Categorieën:
Gebak
Tags:
Bakken met oreo
Gebak met oreo
Oreo cookie cake
Oreo koekjes
Recept met oreo
Bekijk ook...
Havermoutkoekjes met rozijnen
Anderhalf jaar geleden maakte ik een meer dan geweldige trip naar New York. The city that never sleeps en waar je op elk moment van de dag kan eten wat…
Blondies met chocolade en amandelen
Every brownie needs a blondie! Blondies? Yess, dat zijn de blonde zusjes van de alom gekende chocoladebrownies! Ze zijn even zacht van smaak en even smeuïg vanbinnen en toch zijn…
Chewy chocoladekoekjes
Chewy chocoladekoekjes.. dat wil zeggen dat ze lekker krokant zijn aan de buitenkant en toch zalig zacht vanbinnen! Hemels vind ik dat! Deze koekjes zijn het ideale vieruurtje bij een…
