Spring naar de inhoud

Pompoensoep met gecrunchte hazelnootjes

Het is mega koud buiten dus blijf ik lekker binnen, dicht bij het stoveke met een lekker kommetje winterse pompoensoep met gecrunchte hazelnootjes. Ideaal om op te warmen! De gekarameliseerde…

Wraps met sticky halloumi

Nog op zoek naar een lekker lunchidee? Probeer deze heerlijke veggie wraps met sticky halloumi eens! Supersnel kaar en heerlijk van smaak. Halloumi vind ik een topproduct om mee aan…

XL cookies met speculaas en witte chocolade

Een lekker koekje nu en dan, dat sla ik niet af. Zeker niet als het XL cookies met speculaas en witte chocolade zijn. Zoooo goed! Deze koekjes zijn lekker krokant…

Mousse van passievrucht

Handjes in de lucht.. want vandaag maken we mousse van passievrucht! Voor mij is dit echt het perfecte dessertje na een een lekker diner. Deze mousse is luchtig, fris en…

Bladerdeegtaartjes met mousse van witte chocolade en blauwe bessen

Sweets for my sweet! Ik hield afgelopen weekend nog eens een bakdag en maakte deze bladerdeegtaartjes met een mousse van witte chocolade en blauwe bessen. Een experimentje maar na de…

Quiche met witloof en spek

Een quiche smaakt altijd en het leuke er aan is dat je er eindeloos in kan varieëren. Met vlees, vis, verschillende soorten groentjes en kazen… Daarnaast is het ook een…

Aardappelwafeltjes met zalm

Love is in the air want Valentijn staat weer voor de deur! En hoe kan je je geliefde beter verrassen dan met iets lekkers om te eten? Deze aardappelwafeltjes met…

Spruitjessoep met crumble van spek

Zo’n zalige winterse soep op een koude dag, daar kan ik echt van genieten. Regelmatig maak ik dan ook deze lekkere spruitjessoep met crumble van spek klaar. En geloof mij,…

Havermoutpannenkoeken

Havermoutpannenkoeken zijn dikwijls mijn lifesavers op drukke ochtenden waar ik eigenlijk geen tijd heb om een lekker en voedzaam ontbijt klaar te maken. Ik maak er een grote voorraad van…

Ovenschotel met gnocchi en tomaat

Het gure weer van de afgelopen dagen doet mij verlangen naar hartverwarmende recepten. Ovenschotels bijvoorbeeld! En als die ook nog eens klaar zijn op 15 minuten is het helemaal feest!…

Luiewijvensoep – gemakkelijke tomatensoep

Luiewijvensoep, ik had er tot een tijdje geleden nog nooit van gehoord. Tot ik bij mijn goede vriend Toon ging eten en hij een zalig lekkere tomatensoep voor mij klaarmaakte.…

Witte chocolade-kokos-frambozencake

Wat doe je met een dozijn eieren op overschot? Een lekker omeletje maken misschien? Of verse eiersla? Of wat dacht je van een lekkere witte chocolade-kokos-frambozencake? Ja inderdaad, dat is een…

Oma & opa’s chocoladetaart

Deze chocoladetaart is pure nostalgie voor mij. Het recept is afkomstig van mijn grootouders en zij maken deze “charlotte met een vulling van stevige chocolademousse” voor elke feestelijke gelegenheid al…

Appel-puddingflappen

Wisten jullie dat.. appelflappen zelf maken echt helemaal niet moeilijk is? Voor mij zijn ze de perfecte afsluiter van een heerlijk ontbijt op zondagochtend. Wanneer er uit de oven de…

Normandische appeltaart

Onlangs kreeg ik een grote zak grote, blozende appels cadeau en daar was ik uiteraard héél blij mee. Ik maakte al eens appelbeignets, appelbrood en apfelstrudel klaar maar deze keer…

Cheesy puree met bospaddenstoelen en een eitje

Vandaag op het menu: een lekker winters én bovendien vegetarisch receptje, cheesy puree met bospaddenstoelen en een eitje. Ik werk het gerechtje bovendien af met een scheutje truffelolie wat meteen…

Chocomelk met marshmallow-sneeuwmannetjes

Is het al bijna Kerstmis?! 🎄 De eindejaarsperiode is en blijft toch wel the most wonderful time of the year en daar hoort één en al gezelligheid bij. Denk kaarslicht,…

Bang bang zalm met rijst en avocado

Joepie! Ik heb een nieuwe airfryer, de Moulinex Airfryer Easy Fry, Grill & Steam, en die moest natuurlijk uitvoerig getest worden! Ik maakte er deze bang bang zalm met rijst…

Snickers smoothiebowl

Een candybar omtoveren in een gezond en voedzaam ontbijtje? Yess we can! Deze snickers smoothiebowl maak je met slechts een handvol ingrediënten in slechts een paar minuten! Bovenop komt een…

Crème van aardpeer met pancetta en een gepocheerd eitje

De aardpeer, Jeruzalemartisjok, knolzonnebloem of topinamboer, hè hè da’s een hele boterham, is een heerlijke groente met een nootachtige smaak. Het is een op en top herfst- en wintergroente met…

Gebakken havermout – appeltaart style

Koude ochtenden vragen om warme ontbijtjes! Deze gebakken havermout – appeltaart style is daar perfect voor. De crumble van pecannoten bovenop de havermout zorgt ervoor dat je echt het gevoel…

Chocolate chip scones

Hebben jullie al wel eens scones gegeten? Of zelf gebakken? Ik ben gek op deze Engelse broodjes! In het Verenigd Koninkrijk worden ze meestal gegeten met confituur of jam en…

Bloemkool-broccolisoep met kaastoast

Nu het weer wat kouder begint te worden buiten komt er al wat vaker een dampend bordje soep op tafel, zoals deze bloemkool-broccolisoep met kaastoast. Ik maak meestal een grote…

Ontbijtsandwich met spek, ei en kaas

Voor wie het al wel eens een wat steviger ontbijt mag zijn: i’ve got you covered met deze ontbijtsandwich met spek, ei en kaas! Een ferme hap maar daarna kan…
1 2 3 13