Lekkere en inspirerende
recepten
Lekkere en inspirerende
recepten
Koken? Dat moet een plezier zijn, voor iedereen! En daarom voorzie ik jullie graag van heel wat inspiratie om eenvoudige en haalbare gerechten klaar te maken zonder in te boeten aan smaak!
Aspergeroomsoep
Soms moet het gewoon niet te ingewikkeld zijn. Deze aspergeroomsoep is daar voor mij het perfecte voorbeeld van: puur, zacht van smaak en echt zo’n gerecht waar je instant blij…
Carrot cake (worteltaart)
Met Pasen krijg ik altijd zin om iets lekkers te bakken dat perfect past bij de gezellige lentesfeer. Geen zware desserts, maar iets luchtigs, huiselijks en een tikje feestelijk. Deze…
Cheesy flatbreads met look
Zin in versgebakken brood zonder oven? Deze cheesy flatbreads met look zijn heerlijk zacht vanbinnen, goudbruin vanbuiten en zitten boordevol smaak. De combinatie van Griekse yoghurt en kaas zorgt voor…
One pot pasta bolognaise
Zin in comfort food zonder gedoe? Deze one pot pasta bolognaise is hét perfecte gerecht voor drukke dagen. Alles wordt in één pot bereid, waardoor je niet alleen tijd bespaart,…
Wraps met tonijnsalade en wasabicrunch
Zin in een snelle, frisse en smaakvolle lunch? Deze wraps met tonijnsalade en wasabicrunch combineren romige tonijn met knapperige groenten en een pittige twist van wasabinootjes. Perfect als lichte maaltijd…
Shakshuka toast
Zin in een snelle, hartverwarmende maaltijd met een Midden-Oosterse twist? Deze shakshuka toast combineert het beste van twee werelden: kruidige, zacht gestoofde groenten met perfect gegaarde eitjes, geserveerd op knapperig…
Bananenbrood met haver
Sommige recepten zijn comfortfood in zijn puurste vorm, en dit bananenbrood is daar het perfecte voorbeeld van. Maar niet zomaar een klassieker: dit is bananenbrood met haver en chocolade, met…
Ginger Apple Fizz mocktail
Op zoek naar een verfrissende mocktail met een pittige twist? De Ginger Apple Fizz combineert de natuurlijke zoetheid van appelsap met de sprankelende kick van gemberbier voor een onweerstaanbaar fris…
Zelf kipgyros maken!
Zelf kipgyros maken is verrassend eenvoudig én ongelofelijk smaakvol. Als je, net zoals ik, nooit helemaal tevreden bent over de voorverpakte kipgyros uit de supermarkt en toch altijd extra kruiden…
Enchiladas met kip
Zin in heerlijke enchiladas met kip die snel klaar zijn en bomvol smaak zitten? Met dit eenvoudige recept maak je een hartige Tex-Mex klassieker gevuld met malse kip, kleurrijke paprika,…
Omeletwrap met rosbief en tartaar
Op zoek naar een snelle maar toch verrassende lunch? Deze omeletwrap met rosbief en tartaar is perfect! De klassieke wrap maak je hier met een luchtige omelet in plaats van…
Kalfsblanquette met puree
Kalfsblanquette, ook wel bekend als kalfsfricassee, is een heerlijk klassiek gerecht dat pure huiselijke gezelligheid uitstraalt. Dit romige stoofpotje met mals kalfsvlees en smeuïge saus vraagt wat tijd en geduld,…
Chai rijstpap
Wanneer de dagen korter worden en je zin hebt in iets warms en romigs, is deze chai rijstpap het perfecte dessert of tussendoortje! De zachte, romige textuur van de rijstpap…
Steak stroganoff met frietjes
Niets zegt “week van de steak-friet” zo hard als een sappige steak van Belgisch rundsvlees met een flinke portie krokante frietjes. Dit nationale comfortfood krijgt deze keer een heerlijke twist:…
Croque met geitenkaas en spek
Deze croque met geitenkaas en spek is een verrassende twist op de klassieke tosti. De romige geitenkaas van bij Polle, een heerlijk lokaal product, combineert perfect met krokant gebakken spek…
Loaded frietjes met cheesy gehakt
Verwen jezelf met deze loaded frietjes met cheesy gehakt, het ultieme comfort food?!Tijdens de Week van het Gehakt zet ik dit gerechtje in de spotlights dat gegarandeerd iedereen aan tafel…
Scones met slagroom en framboos
Er zijn van die baksels die meteen een gevoel van gezelligheid oproepen en scones met slagroom en framboos horen daar voor mij absoluut bij. Ze zijn luchtig, kruimelig en nét…
Carpaccio van meloen met gerookte kalkoen en burrata
Fris zomergerecht: carpaccio van meloen met gerookte kalkoen en burrata! Op zoek naar een licht, verfrissend én smaakvol voorgerecht of lunchidee voor warme dagen? Deze meloencarpaccio met gerookte kalkoen is…
Rabarbertaart
Zuurzoet genieten met een vleugje nostalgie! Deze rabarbertaart is het perfecte bewijs dat de lente in de keuken begint. Het frisse, lichtzure van rabarber combineert heerlijk met een krokante, goudbruine…
Aziatische hotdog
Zin in een hotdog met een verrassende twist? Vergeet de klassieke variant met mosterd en ketchup en ontdek deze Aziatische hotdog boordevol frisse smaken, knapperige toppings en een pittige saus.…
Croque met zalm, raclettekaas en rode pesto
Ben je toe aan een snelle lunch of een makkelijke avondmaaltijd, maar wil je toch iets bijzonders op tafel zetten? Deze croque met zalm, raclettekaas en rode pesto is een…
Creamy pasta met kerstomaatjes
Ben je op zoek naar een makkelijk én smaakvol pastarecept dat perfect is voor een doordeweekse avond? Deze romige pasta met geroosterde kerstomaatjes en mascarpone is een echte topper! Door…
Eieren alla Caprese
Op zoek naar een gezond en smaakvol ontbijtrecept dat je in minder dan 15 minuten op tafel tovert? Deze Eieren alla Caprese zijn een heerlijke combinatie van gestoofde kerstomaatjes, perfect…
