Hapje met parelcouscous en kerstomaatjes
Hapje met parelcouscous en kerstomaatjes
Hapje
Soms heb je niet veel nodig om iets lekkers op tafel te zetten. Dit makkelijke hapje met parelcouscous en kerstomaatjes draait helemaal om smaak – met de zoete kerstomaatjes van Miss Perfect Delice in de hoofdrol. De parelcouscous zorgt voor een fijne bite, de basilicumcrème geeft een kruidige, romige basis en de gerookte ham erbovenop maakt het helemaal af. Perfect als snel borrelhapje of om te delen op een zomerse tafel. Simpel, fris en verrassend lekker!
Wat heb je nodig?
Voor 4 personen:
- 100 gr parelcouscous
- 4 el zure room
- 6 blaadjes basilicum
- 8 Miss Perfect Tomatoes kerstomaatjes
- 1 el geroosterde pijnboompitjes
- 4 sneetjes gerookte ham
- 1 el geraspte Parmezaanse kaas
- Peper – zout
Hoe maak je het?
- Kook de parelcouscous al dente in gezouten water
- Giet af en laat afkoelen
- Doe de zure room samen met de basilicum in een maatbeker en mix glad
- Breng royaal op smaak met peper en zout
- Snijd de kerstomaatjes in kleine stukjes
- Meng de basilicumcrème en de kerstomaatjes onder de afgekoelde parelcouscous
- Verdeel de parelcouscous over schaaltjes
- Werk af met de sneetjes gerookte ham, de pijnboompitjes, de Parmezaanse kaas en een extra blaadje basilicum
- Klaar!
Dit recept voor hapje met parelcouscous en kerstomaatjes uitgeprobeerd? Laat het mij weten via Instagram @stephanie_bex!
Dit recept kwam tot stand in samenwerking met Miss Perfect Delice.
Categorieën:
Pasta
Vlees
Tags:
Hapje met basilicum
Hapje met kerstomaatjes
Hapje met parelcouscous
Parelcouscous salade
Bekijk ook...
Aspergerolletjes met kalkoen en honing-mosterddressing
Ben je op zoek naar een verfijnd hapje dat jouw feesttafel naar een hoger niveau tilt? Deze aspergerolletjes met kalkoen en honing-mosterddressing zijn een absolute aanrader! Het perfecte samenspel van…
Pokébowlglaasjes met kingkrabsalade
Ben je op zoek naar een indrukwekkend gerechtje dat perfect is voor een feestje, een etentje, of gewoon een bijzonder moment voor jezelf? Deze pokébowlglaasjes met kingkrabsalade combineren het beste…
Blini’s met gerookte zalm
Pannenkoeken, wie is daar nu niet dol op? Naast de zoete variant die we allemaal wel kennen bestaan er ook heel wat heerlijke hartige pannenkoeken. Blini’s bijvoorbeeld! Deze mini-pannenkoekjes op…
