Croque met geitenkaas en spek
Croque met geitenkaas en spek
Lunch
Deze croque met geitenkaas en spek is een verrassende twist op de klassieke tosti. De romige geitenkaas van bij Polle, een heerlijk lokaal product, combineert perfect met krokant gebakken spek en een zoete toets van Luikse siroop. Gehakte noten en tijm zorgen voor extra smaak en een knapperige bite. Serveer met een fris slaatje en je hebt een snelle, smaakvolle lunch voor twee!
Wat heb je nodig?
Voor 2 personen:
- 4 sneetjes brood
- 2 el Luikse siroop
- 100 gr zachte geitenkaas
- 1 el pecannoten of walnoten
- 1 tl gedroogde tijm
- 4 sneetjes gebakken spek
Hoe maak je het?
- Bestrijk 2 sneetjes brood met de Luikse siroop
- Besmeer de andere 2 met de zachte geitenkaas
- Strooi er nog de gehakte noten en de gedroogde tijm over
- Beleg de geitenkaas met de sneetjes gebakken spek
- Dek de boterhammen met geitenkaas en spek af met de sneetjes brood besmeerd met Luikse siroop
- Bak de croques in een croque-apparaat tot ze goudbruin gebakken zijn
- Snijd doormidden en serveer met een slaatje naar keuze
- Klaar!
Dit recept voor croque met geitenkaas en spek uitgeprobeerd? Laat het mij weten via Instagram @stephanie_bex!
Categorieën:
Broodjes en burgers
Kaas
Vlees
Tags:
Belgische keuken
Croque
geitenkaas
hartig recept
lokale producten
Luikse siroop
noten
Polle geitenkaas
snelle lunch
spek
tosti met twist
warme broodjes
Bekijk ook...
Croque met kip, tomaat en mozzarella
Lunchtime! Ik hou wel van een beetje variatie dus probeer ik toch elke dag een ander middagmaaltje te bedenken. Want zeg nu zelf, boterhammen met kaas en hesp ben je…
Croque met kippenfricandon en gekaramelliseerde ui
Olé olé een lekker lunchidee: croque met kippenfricandon en gekaramelliseerde ui! Omdat het wel eens iets anders mag zijn dan een gewoon croqueske met kaas en ham, bedacht ik deze…
Avocado toast met kerstomaatjes
Een lekkere en voedzame lunch die op minder dan vijf minuten klaar is? Deze avocado toast met kerstomaatjes! Ik ben er dol op en maak het dan ook geregeld klaar.…
