Zelf kipgyros maken!
Zelf kipgyros maken!
Hoofdgerecht
Zelf kipgyros maken is verrassend eenvoudig én ongelofelijk smaakvol. Als je, net zoals ik, nooit helemaal tevreden bent over de voorverpakte kipgyros uit de supermarkt en toch altijd extra kruiden toevoegt, dan is dit recept exact wat je zoekt. Door je kipgyros zelf te marineren, kies je niet alleen voor een veel intensere smaak, maar ook voor verse ingrediënten en jouw favoriete kruidenmix.
Deze homemade kipgyros is malser, kruidiger en véél lekkerder dan kant-en-klaar, en je zet het in een handomdraai op tafel. Ideaal voor een doordeweekse maaltijd met rijst, maar ook perfect in wraps, pita of gewoon met wat frisse groenten.
Ontdek hieronder hoe je stap voor stap de allerlekkerste kipgyros maakt. Eenvoudig, snel en volledig naar jouw smaak aan te passen. Smakelijk!
Wat heb je nodig?
Voor 4 personen:
- 2 grote kipfilets
- 2 rode paprika’s
- 1 rode ui
- 250 gr champignons
- 100 ml water
- olijfolie
Voor de marinade:
- 140 gr tomatenpuree
- 4 el olijfolie
- 1 kl uienpoeder
- 1 kl paprikapoeder
- 1 kl kipkruiden
- 1 snuifje komijn
- 1 snuifje gedroogde oregano
- 1 el suiker
- 1/2 blokje kippenbouillon, verkruimeld
- 1 kl mosterd
- 1 flinke teen look, geperst
- 1 snuifje zout
- 1 snuifje peper
Hoe maak je het?
- Snijd de kipfilets in fijne reepjes
- Snijd de paprika in reepjes, de rode ui in halve ringen en de champignons in plakjes
- Meng alle ingrediënten voor de marinade onder elkaar in een kommetje
- Meng de kip met de groentjes en de marinade
- Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan
- Bak hierin de kipgyros en de groenten gaar
- Bevochtig vervolgens met het water
- Laat nog enkele minuutjes pruttelen
- Serveer met rijst
- Klaar!
Dit recept voor zelf kipgyros maken uitgeprobeerd? Laat het mij weten via Instagram @stephanie_bex!
Categorieën:
Gevogelte
Tags:
Champignons
gezonde kiprecepten
Griekse kip
gyros kip
gyros kruiden
homemade gyros
kip
kip gyros recept
kip marinade
kip met groenten
kip uit de pan
kipfilet recept
Kipgyros
kruiden
makkelijke kiprecepten
Marinade
mediteraans gerecht
paprika
recept
recepten
rode ui
snelle avondmaaltijd
zelf kipgyros maken
Croque met kip, tomaat en mozzarella
Lunchtime! Ik hou wel van een beetje variatie dus probeer ik toch elke dag een ander middagmaaltje te bedenken. Want zeg nu zelf, boterhammen met kaas en hesp ben je…
Enchiladas met kip
Zin in heerlijke enchiladas met kip die snel klaar zijn en bomvol smaak zitten? Met dit eenvoudige recept maak je een hartige Tex-Mex klassieker gevuld met malse kip, kleurrijke paprika,…
Indiase boterkip met basmatirijst
Indian butter chicken of Indiase boterkip is een heerlijk recept afkomstig uit het Noorden van India. Ik maak vandaag een snelle en super gemakkelijke versie van dit kruidige gerecht dat…
