Lekkere en inspirerende
recepten
Lekkere en inspirerende
recepten
Koken? Dat moet een plezier zijn, voor iedereen! En daarom voorzie ik jullie graag van heel wat inspiratie om eenvoudige en haalbare gerechten klaar te maken zonder in te boeten aan smaak!
Snelle paprika-tomatendip
Krijg je gasten over de vloer en wil je nog vlug iets lekkers op tafel toveren? Dan is deze snelle paprika-tomatendip ideaal! Terwijl je de paprika en tomaatjes aanstooft doe…
Hamburger met pulled chicken en koolsla
“Wat eten we vanavond?” Nog geen idee? Geen probleem, ik help je graag op weg! Een hamburger met pulled chicken en koolsla bijvoorbeeld? 😉 En nu we het toch over…
(Koude) pasta met zongedroogde tomaatjes en spinazie
Je hebt reuze honger, trekt de koelkast open en merkt dat er niet veel lekkers om te eten meer in huis is. Daamnn! Maar de zin om nog snel naar…
Omeletwraps met gerookte zalm en avocado
De zomer.. dat is niet enkel aperitiefjes drinken, genieten van het zonnetje en barbecueën maar ook PICKNICKEN! Zo fijn en ontspannend om te doen maar een goede voorbereiding is natuurlijk…
Gegrilde visspiesjes met kruidige olie
Barbecue. Spontaan beginnen we dan te denken aan het grillen van een lekker stukje vlees. Maar ook vis gaat heel erg goed op de barbecue! Onlangs kreeg ik de kans…
Fluffy kefir pannenkoekjes
Zoals jullie misschien wel weten ondertussen ben ik al meer dan een jaar trotse ambassadrice van Campina. Elke maand maak ik met veel plezier verschillende receptjes met hun producten. Onlangs…
Verloren brood met coulis van rood fruit
De dag goed beginnen met een lekker ontbijtje en het kunnen opwerken van restjes, dat zijn nu eens twee dingen waar ik heel gelukkig van wordt. En als ik die…
Salade met geitenkaas, peperkoek en appeltjes
Het zomert buiten en dus zetten we allemaal weer wat vaker een lekker slaatje op tafel. Zo ook hier ten huize Koken Op Hakken! Vandaag deel ik dan ook een…
Zalm roll met avocado en zoete aardappelfrietjes
Hebben jullie wel eens een lobster roll gegeten? Je kent de decadente snack misschien wel: een zoet briochebroodje gevuld met kreeftenvlees, sla en wat mayonaise. Ik moet toegeven dat ik…
Vietnamese noedelsalade
Op warme dagen snack ik vaak naar lichte, koude gerechten. Salades bijvoorbeeld! Klassiekers die hier regelmatig op tafel komen zijn bijvoorbeeld salade geitenkaas, tomaat-mozzarella en caesar salad. Super lekker allemaal…
Gevulde aubergine met gehakt en een yoghurtsausje
Vandaag neem ik jullie mee naar het Midden-Oosten voor een geweldig lekker gerechtje: gevulde aubergine met gehakt en een yoghurtsausje. Kenmerkend aan Midden-Oosterse gerechten is dat ze een erg kruidig…
Chewy chocoladekoekjes
Chewy chocoladekoekjes.. dat wil zeggen dat ze lekker krokant zijn aan de buitenkant en toch zalig zacht vanbinnen! Hemels vind ik dat! Deze koekjes zijn het ideale vieruurtje bij een…
Luikse wafels
De quarantaine doet wat met een mens! Mijn favoriete bezigheden de afgelopen weken waren toch wel lezen en bakken! Misdaadthrillers, cakes, waargebeurde verhalen en wafels wisselden mekaar af! Dit weekend…
Bananenbrood met pindakaas en chocolade
Bananenbrood met pindakaas en chocolade.. ik denk dat ik mij oprecht geen betere combinatie kan voorstellen. Banaan, pindakaas en chocolade zijn drie ingrediënten waar ik super graag mee aan de…
Groene aardappelsalade met een frisse kruidendressing
De lente bracht ons tot nu toe niet enkel al veel zonnige dagen maar ook heel wat heerlijke producten die nu volop in ’t seizoen zijn om mee aan de…
Nicecream met banaan
Nicecream met banaan! Hebben jullie al eens van nicecream gehoord? Dat is gezond ijs dat je supersnel kan maken van bevroren bananen! Voor mij is het hét ideale tussendoortje op…
Zelf iced tea maken
Zomerse temperaturen vragen om heerlijke, verfrissende drankjes! Hoewel ik bij grote dorst het liefst van al een groot glas water drink vind ik het ook wel fijn om af en…
Oreo cheesecake
Vandaag een lekker zoet receptje op de blog waar heel wat van jullie gek op zijn: oreo cheesecake! Ik maakte dit lekkere taartje vorige week en deelde er een foto…
Salade met asperges en grijze garnalen
Yess het aspergeseizoen is weer van start gegaan! Ik ben echt zot van deze groente. Zowel de witte als de groene variant staan hier regelmatig op tafel. Deze keer verwerkte…
Bounty granola met chocolade en kokos
Yoghurt met vers fruit en crunchy granola, da’s voor mij altijd een goed begin van de dag. Standaard heb ik dan ook een grote zelfgemaakte pot granola in mijn keuken…
Kervelsoep met erwtjes en rijst
Soep eet ik bijna elke dag. Om er voor te zorgen dat dat niet gaat vervelen probeer ik voor zo veel mogelijk afwisseling te zorgen. De ene keer ga ik…
Rijstpap met saffraan
Pasen staat weer voor de deur en het zal dit jaar toch een tikkeltje anders zijn dan anders. Geen gezellige brunch met de hele familie maar wel een lekker ontbijtje…
Spaghetti bolognaise met veel groentjes
Spaghetti is toch wel wekelijks een vaste waarde in veel gezinnen. Ook hier komt dit populaire gerecht wel regelmatig op tafel. Daarnaast vind ik het ook bijzonder handig om altijd…
