Pina Colada ontbijtbowl
Pina Colada ontbijtbowl
Ontbijt
Vandaag start ik mijn dag met wat tropical vibes en kleur in mijn bord want mijn ontbijtje of the day is een heuse pina colada ontbijtbowl! Deze maak ik met de verse kaas van Campina, ananas, mango en ofcourse kokosschilfers. Dat ananas en kokos een heerlijke combinatie zijn hoef ik jullie natuurlijk niet meer te vertellen. Een lekkere Pina Colada cocktail zo nu en dan kan mij ook echt wel smaken. Maar not today, want vandaag kies ik voor een gezondere ontbijt-variant!
Wat heb je nodig?
Voor 1 bowl
- 4 el Campina verse kaas
- 100 gr (diepvries) ananasblokjes
- 100 gr (diepvries) mangoblokjes
- 1 scheutje water
- 1 el granola
- 1 tl kokosschilfers
- 1 passievrucht
- 1 takje munt
Hoe maak je het?
- Doe de ananasblokjes en de mangoblokjes samen in een steelpannetje
- Voeg een scheutje water toe
- Verwarm op het vuur gedurende 15 minuten
- Roer regelmatig en voeg indien nodig extra water toe
- Doe het zachte fruit in de blender
- Mix tot een gladde puree
- Neem een bowl
- Schep er de verse kaas in
- Lepel er een flinke eetlepel van de ananas-mango puree op
- Strooi er wat granola en kokosschilfers over
- Werk af met een stukje passievrucht en een takje munt
- Klaar!
Deze Pina Colada ontbijtbowl uitgeprobeerd?
Laat het mij weten via Instagram @stephanie_bex!
Dit recept kwam tot stand in samenwerking met Campina.
Categorieën:
Fruit
Ontbijt
Zuivel
Tags:
Campina verse kaas
Gezond ontbijt recept
Ontbijt met platte kaas
Ontbijt met verse kaas
Ontbijt recept
Ontbijtbowl
Pina colada bowl
Platte kaas recept
Verse kaas
Yoghurtbowl
Bekijk ook...
Mango-spinazie smoothiebowl
Smoothiebowls! Standaard heb ik altijd een voorraadje bevroren fruit in mijn diepvries zitten. Handig voor als ik eens geen ontbijt heb voorzien en dan maak ik op een paar minuutjes…
Cheesecake met mango en witte chocolade
Eten jullie wel eens cheesecake? Ik alvast wel! Of ik nu de no-bake versie of die enige echte New York cheesecake (die wel in de oven gebakken is) het lekkerste…
Mojito pannenkoeken met mango en peperkoek
De zomer nog een beetje langer laten duren? Dat kan met dit heerlijke, exotische dessertje: mojito pannenkoeken met mango en peperkoek! Mojito pannenkoeken? Jep, dat lees je goed want ik…
