Spring naar de inhoud

Wat heb je nodig?

Voor 2 personen

  • 4 dikke boterhammen
  • 1 ei
  • 200 gr gerookte zalm
  • 1 grote el Boursin sjalot & bieslook
  • 1 el mayonaise
  • 50 gr tuinkers
  • Peper – zout

Hoe maak je het?

  • Kook het ei hard gedurende 10 minuten in kokend water
  • Laat het afkoelen in koud water
  • Pel het ei en snijd het in kleine blokjes
  • Hak de gerookte zalm fijn
  • Meng in een kommetje de zalm met stukjes ei, de Boursin en de mayonaise
  • Voeg de tuinkers toe
  • Kruid het geheel met peper en zout
  • Besmeer de boterhammen met de zalmsalade
  • Werk af met extra tuinkers
  • Klaar!

Deze boterham met Boursin-zalmsalade uitgeprobeerd?
Laat het mij weten via Instagram @stephanie_bex!

Dit recept kwam tot stand in samenwerking met Boursin.

Categorie├źn:

Broodjes en burgers
Vis en zeevruchten

Tags:

Lunch met Boursin
Lunch met zalm
Recept met Boursin
Recept met zalm
Recept zalm boursin

Bekijk ook...

Aardappelwafeltjes met zure room, zalm en dille

Een lekker patatje, dat kan smaken se! Al ben ik niet zo’n grote fan van de gewone gekookte aardappel (tenzij ze geserveerd worden bij een goed gebakken schnitzel en bloemkool…

Bagel met Aziatische zalmsalade

Jep de zomer zit er alweer bijna op.. En zoals elk jaar is ze weer echt voorbijgevlogen. Maar ik laat het de pret niet bederven en hoop vurig op een…

Blini’s met gerookte zalm

Pannenkoeken, wie is daar nu niet dol op? Naast de zoete variant die we allemaal wel kennen bestaan er ook heel wat heerlijke hartige pannenkoeken. Blini’s bijvoorbeeld! Deze mini-pannenkoekjes op…

Courgettepannenkoekjes met zalm

Mag het voor de lunch wel eens iets anders zijn dan brood? Dan heb ik het ideale receptje voor jou! Lekker, licht en ook nog eens gezond, deze courgettepannenkoekjes met…