Zijn er hier nog fans van pindakaas aanwezig? Met of zonder stukjes, met zeezout, chilipeper of honing er bij in.. ik vind ze allemaal even lekker op m’n boterham. Maar daarnaast ben ik ook verzot op pindakaas granola en de M&M’s met peanut butter. Die laatste al eens geproefd? Die zijn echt ‘to die for’! Dus hoog tijd om eens een dessertje met dit lekkere goedje te maken. Ik koos voor een mousse van pindakaas afgewerkt met een laagje chocolade-ganache en een klein snuifje zeezout. Topcombinatie als je het mij vraagt!