Spring naar de inhoud

Wat heb je nodig?

  • 250 Côte d’Or melkchocolade
  • 50 ml melk
  • 150 gr boter, in kleine klontjes
  • Chocolade schaafsel

Hoe maak je het?

  • Doe de melk samen met de chocolade in een steelpannetje
  • Verwarm zachtjes op het vuur en roer goed onder mekaar
  • Haal het pannetje van het vuur als de chocolade volledig gesmolten is
  • Meng er vervolgens de klontjes boter onder tot die ook allemaal gesmolten zijn
  • Giet het mengsel in een kom of schaal
  • Laat een nachtje opstijven in de koelkast
  • Rol met je handen kleine balletjes van de opgesteven chocoladeganache
  • Wentel ze door het chocolade schaafsel
  • Klaar!

Dit recept voor gemakkelijke chocoladetruffels uitgeprobeerd? Laat het mij weten via Instagram @stephanie_bex!

Dit recept kwam tot stand in samenwerking met Côte d’Or.

Categorieën:

Feest

Tags:

Chocoladetruffels
Zelf chocoladetruffels maken

Bekijk ook...

Chocoladecake met chocoladeganache

Een lekkere en luchtige chocoladecake. Wie kan daar nu aan weerstaan?! Ik in ieder geval niet want terwijl ik dit schrijf ben ik alweer van mijn derde stuk aan het…

Affogato met chocolade

Affogato is een ijsdessert uit Italië waarbij er warme espresso gegoten wordt over een bolletje ijs. Hemels is dat! Ik maakte er een superdeluxe versie van door er nog slagroom…

Brusselse wafels met chocoladesaus

Wafels bakken is en blijft één van mijn favoriete bezigheden in het weekend. Jullie zagen hier de laatste jaren dan ook al heel wat wafels voorbijkomen op de blog. Voor…

Chocolademousse

Chocolademousse waar je je lepel recht in kan zetten? Da’s niets voor mij, veel te zwaar! Ik geniet meer van een zachte en luchtige mousse zoals deze. Met melkchocolade, want…