Vanaf 23 december vind je Snoopy in de filmzalen met zijn eerste tekenfilm ‘Snoopy en de peanuts” maar sinds kort is hij ook al terug te vinden op de potten Nutella en dus ook bij mij in de keukenkast! Op zondagochtend verlang ik wel eens naar een krakend vers wit boke met choco maar als vieruurtje vind ik lekker dunne flensjes met het bruine goud echt hemels! En daar heb ik gelukkig ook een goed recept voor!

Nodig?

• 165 gr bloem
• 250 ml melk
• 250 ml bruiswater
• 2 grote eieren
• 10 gr vanillesuiker
• 1 snuifje zout
• 1 pot Nutella
• boter

Hoe?

• Giet de melk en het bruiswater in een grote mengkom
• Zeef hierboven de bloem
• Voeg de eieren, de vanillesuiker en het snuifje zout toe
• Roer alles goed onder mekaar tot een glad deeg
• Verhit een pannenkoekenpan met hierin een klontje boter op het vuur
• Giet een pollepel van het beslag in de pan
• Bak aan beide kanten goudbruin
• Besmeer de flensjes met een royale laag Nutella
• Klaar!